好的主題是營銷的開始
--從商業角度品《舌尖上的中國》
首先，好的主題是營銷成功的開始。在此，筆者認為，好的主題包括好的內容及吸引眼球的片名。“舌尖”點出了“食”的主題，“中國”則圈出了范圍，二者結合則道出了“中國美食”的故事，別有一番韻味。其實，央視還有個美食節目叫《鄉土》，看過的人甚至稱其比《舌尖上的中國》還好看，但片名的確難以調動觀眾的“味蕾”。當然，好的內容及品質則是“抓住胃口”的關鍵了如今我們身處一個信息爆炸的時代，在海量的信息面前，受眾變得越加挑剔。在這樣的情況下，誰以“標題”抓住了觀眾的眼球，誰就贏得了生存的第一步。
其次，借新媒體之力，助營銷之勢。如今，微博、網購等新興媒體正日益成為營銷推廣的新陣地。《舌尖上的中國》自開播以來，每開播一集就有一個熱點話題在微博中風行，更有幾十萬粉絲大力宣傳。
另外，《舌尖上的中國》之所以火起來，筆者認為最重要的在于其背后的人文關懷。它運用美食這個主線，折射出與此相關的、受大眾關心的主題。比如說鄉愁與親情、城市化為農村帶來的影響、人與自然的和諧、傳統文化與民俗的保護等，都在片子中體現出來。同理，在競爭日益激烈的商業市場中，富含人情味和人性魅力的企業文化則賦予了企業以時代特色的內涵，用一個詞來概括，就是“以人為本”。
最后，還值得一提的是，在這個“花花世界”里，“包裝”究竟該放在哪個位置？越來越多的生產商為了讓普通商品有銷路，賦予其華麗的包裝，各種尊貴禮盒、高檔裝飾越來越多，產品華而不實，似乎生產商在包裝上下的功夫要多過于產品本身。再來看看《舌尖上的中國》，摒棄了空洞的宣揚，沒有盛大的滿漢全席，沒有昂貴的鮑魚翅參，而是從美食背后的制作工藝和生產過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。
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