雜貨店經營賺錢秘技
作為零售業,傳統的雜貨店突出一個“全”字。但實際上,多數小雜貨經營的商品種類都不相上下,而店里的生意卻千差萬別。那么,成功的經營者有哪些竅門呢?以下幾個(ge)實例或者可以為你(ni)帶(dai)來(lai)一(yi)些啟發。
巧妙減價
在對手打出“100元賣90元”的廣告牌時,老王(wang)卻在自家超市的門(men)口(kou)掛上了“100元買110元商品”的牌子。結果,老王(wang)的生意明顯比對(dui)門(men)的要(yao)好很多。這是什么道理呢?
原(yuan)來“100元買(mai)110元商品”,從表面(mian)上(shang)看與(yu)“100元賣90元”沒(mei)有什么差別,似(si)乎都是打九折。其(qi)實不(bu)然。“100元買(mai)110元”商品的(de)折扣要比九折少,可比打九折提(ti)高(gao)1%的(de)利潤。
對于打折促銷,利潤普遍下降之際,l%的凈利增加或許就已是一個相當重要的數目。而且,“100元商品賣90元”的九折法,給消費者的第一個直觀感覺是削價求售,而“100元買(mai)110元商品”卻能使人們感到是貨幣價值提高。
合理擺貨
為了吸引顧客,玩具店老板進了香港最流行的新(xin)玩(wan)具(ju)。但不(bu)知什(shen)么原因(yin),來買玩(wan)具(ju)的孩子們看也不(bu)看,就轉(zhuan)到別家店里(li)去買一些普通常見的玩(wan)具(ju)了。
“這(zhe)究(jiu)竟是什么原(yuan)因呢?”老板到對面(mian)玩(wan)具(ju)店(dian)里(li)看了看,回來(lai)后立即把(ba)這(zhe)些(xie)新玩(wan)具(ju)放在(zai)貨架的(de)中(zhong)低層(ceng)。結(jie)果,孩子們(men)進(jin)店(dian)后都搶著要(yao)這(zhe)些(xie)玩(wan)具(ju)。原(yuan)來(lai),大(da)人看起來(lai)最惹眼的(de)地方,往往卻是孩子們(men)看不到的(de)死角。不同(tong)的(de)商(shang)品(pin)要(yao)根據(ju)顧客(ke)群(qun)選擇合(he)適(shi)的(de)陳列位置(zhi),才(cai)更方便顧客(ke)選購。
百貨迎百客
北(bei)京有間經營日用雜貨的小(xiao)店(dian)曾有“萬寶全”的美稱。小(xiao)店(dian)的經營“訣竅”概括起來可分為以下三條:
一(yi)是經營小商品,力(li)求齊(qi)全。單說針,不但(dan)有各種型號的縫衣針、繡花針,還有織襪子(zi)的針、縫棉被的針等(deng)等(deng)。賣鞋帶,從幼(you)兒軟(ruan)革上的小帶,到高邦運(yun)動鞋和冰鞋上的長帶,一(yi)應俱全。拉鎖的尺(chi)寸由二三寸至二三尺(chi),各種用途(tu)都可滿足(zu),真可算是體貼入(ru)微(wei)了。
其次是拾遺(yi)補缺,經營大商(shang)店不(bu)(bu)賣的貨品。這家店不(bu)(bu)僅備(bei)有大商(shang)品的配件,如鍋蓋(gai)鈕、暖瓶塞、茶杯蓋(gai)、手(shou)電筒上(shang)的玻璃片等,還(huan)出售(shou)搓(cuo)澡用的絲瓜瓢(piao)以(yi)及老太太用的發網(wang)等,給(gei)顧客(ke)帶來了不(bu)(bu)少(shao)的方便。
三是善于(yu)體察顧客(ke)的(de)需要(yao),動(dong)手制作一些不易買到的(de)商品。雜貨店(dian)鄰近郵局,常有顧客(ke)打(da)聽何處能買郵包布。店(dian)主(zhu)就買來布匹,裁(cai)成各種規格的(de)小塊(kuai)供應(ying),并代客(ke)縫包,深受好評。
店(dian)老板(ban)說,他的經(jing)營思路(lu)是(shi):不(bu)對顧(gu)客說“沒有”二字,而回答是(shi)“我幫(bang)您找找看”或“我們(men)替你(ni)想(xiang)(xiang)想(xiang)(xiang)辦法”。為(wei)此,他專門設了(le)一個添貨本,記下顧(gu)客的需(xu)求和(he)聯系(xi)方式,以便貨到時(shi)及時(shi)通(tong)知顧(gu)客。
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